Food Pairing e Vini Bresciani: I Consigli da Sommelier per Abbinarli al Meglio

Abbiamo chiesto ad AIS Lombardia (Associazione Italiana Sommelier Lombardia) – e, nello specifico, a Marius Dumitru, Miglior Sommelier della Lombardia 2024 e Sommelier del Ristorante Ma.Ri.Na Olgiate Olona ( VA) – di suggerirci cinque vitigni autoctoni del bresciano e relativi food pairing, per un rientro dalle vacanze in grande stile.